Mengutip akun @susan_mellyani, berikut resep ayam bakar bumbu rujak. Bahan-bahan: 1 ekor ayam potong-potong. 2 sdm air asam jawa. 3 lembar daun salam. 5 lembar daun jeruk. 1 batang sereh geprek. 1 keping gula merah. 500 ml santan kekentalan sedang. Cara Membuat Langkah 1 Cuci bersih ayam, kemudian lumuri ayam dengan perasan jeruk lemon. Langkah 2 Siapkan bahan, haluskan bumbu. (Saya menggunakan blender + minyak goreng) Giling bahan bumbu halus dengan menggunakan blender, sisihkan. Setelah 30 menit, cuci ayam lalu olesi kembali dengan minyak. Panggang tiap sisinya kurang lebih 5 menit dengan api sedang. Pakai teflon (wok) anti lengket, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak. Cara membuat ayam panggang bumbu rujak tanpa santan. Potong ayam menjadi 4 bagian. Pastikan kamu mencuci bersih ayam, lalu balurkan ayam dengan garam dan air jeruk nipis secukupnya, marinasi selama 45 menit. Haluskan semua bumbu ayam bakar rujak dengan air secukupnya sampai halus, menggunakan food processor. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang. Tuang santan,beri gula,garam,kaldu bubuk dan air asam jawa,aduk2 hingga mendidih,tes rasanya,masukan ayam,ungkep hingga ayam empuk dan air surut,jgn sering di bolak balik yah nanti ayamnya hancur. Resep AYAM BAKAR BUMBU RUJAK: Empuk Meresap! [Cocok Untuk Sahur] Devina Hermawan 2.87M subscribers Subscribe 11K Share 750K views 11 months ago #ResepRamadan #ResepAyamBakar #ResepDevinaHermawan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Pedas Sedap 1. Potong ayam menjadi 4 bagian. Atau belah membujur dadanya lalu buka lebar. Cuci bersih ayam lalu tiriskan. 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 3. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai, aduk hingga layu. 4. Tuangi santan, masak QYZLNxu.

ayam bakar bumbu rujak